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春节订餐 虽然抢订难 但也别草率

来源:太原晚报 2018年01月06日 07:32
  大厅就餐也要收取服务费、饭店禁止外带酒水饮料、提前订餐因故取消定金却不退……虽然离过年还有一个多月时间,可省城各大饭店过年饭的预订却已经相当火爆,不少人气较旺的饭店包间早在去年10月份被抢订一空,可随之而来的"不和谐"状况着实让人感到心塞。   包间紧俏人气旺   “过年期间的包间都订出去了,实在不行到跟前看有没有退订的再说吧。”昨日,记者走访位于新建路的一家大型饭店,前台人员的话不禁让人感到些许惊讶。据她说,过年人们外出就餐已成一种趋势,所以,食客们每年订餐的时间越来越早,不少包间在去年10月中旬就已被订出。采访中,记者了解到,为了采买的统筹安排,饭店在过年期间为食客们提供的大多为套餐形式,价格也较为“高大上”,大致从699元、899元到1199元甚至更多。而提前预订的话,则需交二三百元的定金。 如果说大型饭店预订火爆尚在预料之中的话,中小型饭店的火热程度却让人始料未及。记者连日来走访了省城多家较出名且有特色的餐厅等,得到的订餐结果都是“包间都已订出,散座不预订,早点儿来也许有位置。”通过走访,记者发现“手慢无”似乎已成为预订过年饭的真实写照。   哑巴亏却明着吃   一边是过年饭预订的劲爆,一边却是各种“状况不断”,不少市民发现这顿过年饭也许吃得并不舒心。记者在采访中就听到一位正在订餐市民的抱怨声。“你瞧瞧,交300元的定金就不说了,如想退订需提前3个月,这不明摆着不给退嘛。”这位先生拿着一张刚签好的订单给记者看。这张单子上虽然菜品、价格等重要信息标示得很清楚,可备注协议中“退订条款”却显得格外扎眼。“太不合理了,现在离过年也就不到两个月,也就是说,签了协议就意味着如果取消订餐,定金肯定拿不回来。可如果不预订,过年就没地儿吃饭啊!”对于如此抱怨,饭店的解释是签协议需双方认可,如果不约定期限,发生退订会给店方造成不可预估的损失。采访中记者发现,有关定金的规定,每家饭店都有一套自己的说道,但“限期不退”渐成行业“潜规则”。 与定金不退还让人感到不爽的可能会是饭菜的质量,市民齐女士提起去年过年就餐时的情景现在还觉得不舒服。她说,去年大年初四,全家人如约去了平常老去的那家酒楼,就因为口味不错,过年饭才订在那里,可谁承想,套餐的价格是上去了,可端上桌的菜品分量却比平时缩水许多,一顿1000多元的饭吃下来,大伙都感觉没吃饱。但对于这样的状况,齐女士也很无奈:“订餐时哪知道会这样?签的协议上也没备注这些细节,这个哑巴亏却是明着吃的。”   签协议越细越好   过年期间一派欢乐祥和,可因为外出就餐产生纠纷的也不在少数,每年节日过后,消协、工商等部门接到的相关投诉会呈上升趋势。怎么才能避免消费权益不受侵害?听听市工商局12315的工作人员怎么说。一般而言,每到过年前,不少市民就会张罗着预订年夜饭等,可对于订餐的细节却考虑不周,往往给消费纠纷埋下隐患。比如,订餐的人关注包间环境、套餐价格等会多一些,而忽略了核对实际的菜品及分量等。这样一来,一旦因此产生分歧,往往有理说不清。在此,工商人员提醒:订餐签协议时一定要注重服务细节,而且签得越细越好。   首先,在饭店的选择上,消费者可就服务水准、订餐价格、就餐环境及增值服务等多做比较,搞清楚收费标准、套餐内容后,理性选择信誉好、硬件设施及卫生条件好的预订。“签协议时一定注意‘定金’还是‘订金’,两者含义与法律责任不同。”工商人员说,“定金”有担保作用,且不能超过总价款的20%,如商家违约,需向消费者支付双倍“定金”;如消费者违约,商家可以不退“定金”。而“订金”具有预付款性质,不具备定金所具有的担保性质,无论商家或者消费者违约,可按照双方事先的书面约定或商业惯例执行。   工商人员强调,消费者在“下订”时,应尽量详细约定订餐价格、用餐时间、菜品名称、包间环境、用餐人数、付款方式以及违约责任等。同时,尽量弄清每道菜的名称、内容、规格和价格;对价格较贵的菜肴可要求商家标明具体食材,明确服务细节和取消变更的违约责任。如发现问题,应及时向工商、消协部门进行投诉,维护自身的合法权益。 本报记者李晓琳
(责编:杨毅)

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