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爱心筹公益厨房投入运营 白血病患儿家长免费用

2017年12月06日 11:59
       帮白血病患儿吃好饭,建爱心筹共享厨房,让患儿家长免费使用。在爱心筹工作人员和志愿者的不懈努力之下,12月6日,在钱柜娱乐999省儿童医院附近的出租屋内,太原爱心筹免费共享公益厨房正式开放投入使用。
  “白血病患儿在治疗过程中,饮食方面有很多禁忌,我们建起爱心筹公益厨房,就是希望能够帮助更多的家庭。尽自己最大的努力,给更多病友带来温暖和便利。”太原爱心筹公益厨房的负责人赵晶说。   太原爱心筹厨房“麻雀虽小,五脏俱全”   上午10时,记者走进太原爱心筹公益厨房。这里虽然是租来的房子,但在爱心筹掌勺人和志愿者的共同努力下,打扫的特别干净,布置的即温馨又舒适。走进宽敞明亮的大厅,具有爱心筹标志性的粉红色的海报映入眼帘,会感受到爱心筹厨房的和谐氛围。   在厨房内,燃气灶具、炒锅、蒸锅、高压锅、电饭煲、刀具等应有尽有,患者家属可以自备食材,免费到厨房为孩子动手烹饪饭菜。掌勺人在病友群里很高兴地告诉大家:从现在起,有需要的病人家属就可以来这里免费做饭了。希望爱心筹厨房不仅是一个厨房,还能成为病友之家。   白血病患儿的治疗,通常以年为周期,为了照顾孩子,父母辞掉工作,家庭失去收入来源。为了省钱给孩子治病,很多家长只能住在简陋的出租屋里,根本没有条件做饭,还有一些孩子临时回院复查或者做小疗程,一两天就可以回家没必要租房子,而大病孩子的吃饭问题,就成了很多家庭的难题。   孩子突患白血病,掌勺人主动负责爱心筹厨房   说起太原爱心筹厨房的掌勺人张军(化名),也有一段令人动容的故事。他原本有一个幸福美满的家庭,稳定的工作、聪慧的妻子和刚满11个月虎头虎脑的孩子。然而一纸诊断,打破了张军美满的生活——孩子患上急性淋巴细胞白血病。   得知孩子生病的事后,张军的心中只有一个信念:砸锅卖铁也要救孩子。带着这份信念,他没有任何犹豫立马辞去工作,带着妻子和孩子搬到了钱柜娱乐999省儿童医院附近,开始了与病魔抗争的日子。   在孩子接受治疗期间,善于观察的张军发现医院里有很多白血病儿童的家属,他们在为孩子吃饭的问题犯愁。严格的饮食要求,外面做的饭菜一般都达不到要求。听爱心筹的志愿者说,爱心筹想要在钱柜娱乐999儿童医院开设一间爱心筹厨房,热心肠的张军主动报名,成为了爱心筹厨房的掌勺人。   “报名成为掌勺人一方面是自己的孩子也患病,他比其他人更懂得这些大病家属的心思,另一方面觉得爱心筹厨房是真的在帮助大家解决困难,自己也想为这份公益事业献出一份爱心,力量虽小,但愿意全力以赴。”张军说。   为了让孩子吃好,我们一起努力   张军是个雷厉风行的人,说做就做,从厨房选址、物料采购到安装布置,都亲力亲为,没过几天爱心筹厨房就已经布置妥当。当张军在微信群里发送厨房开放的消息后,群里的家属纷纷响应,第一天就迎来4名家属来厨房做饭,获得了大家的一致好评。   钱柜娱乐999省儿童医院血液科郝主任表示,仅儿童医院每年新增大约90至100例白血病患儿,家庭贫困的占了很大比例。而白血病患儿在治疗过程中,饮食方面有很多禁忌,譬如油炸食品、不易清洗干净和刺激性食物等都不宜使用,而花椒、大料等调味品更是不能使用,孩子吃的饭要确保十成熟,以清淡炖菜为宜,但很多患儿家长尤其是刚确诊的家长,根本不了解这些饮食禁忌。   “很多大病孩子的家长直接订外卖解决孩子的一日三餐,孩子喜欢吃什么就订什么,而这是医生所不提倡的,外卖食品为了口味和观感,大量使用各种调味品,油腻且不能保证十成熟,并且卫生情况也不能保障,完全不能达到孩子的饮食需求。还有一些家长虽然知道外卖不好,但受制于自身条件,没有地方自己做饭,依然只能选择外卖。”医生大声疾呼,“大病孩子必须远离外卖!”
  赵晶说,因为长期从事大病救助,青岛众绘爱心慈善服务中心(爱心筹大病筹款平台)更懂医疗,也知道白血病孩子饮食苛刻的要求,筹建爱心筹共享厨房,帮大病家庭解决做饭难题,也让孩子吃上符合治疗要求的健康营养午餐,更好配合治疗。这也是爱心筹大病筹款平台在当地的大病救助服务站,病友遇到任何难题,都可以通过厨房管理人联系爱心筹寻求帮助,“同时我们也希望这里成为一个载体,汇聚好心人的爱心,给病友更多温暖。”
(责编:杨斌)

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